MENCICIPI SOTO MADURA LEGENDARIS DI KOTA MALANG
Culinary

Culinary

Home /
/ MENCICIPI SOTO MADURA LEGENDARIS DI KOTA MALANG
MENCICIPI SOTO MADURA LEGENDARIS DI KOTA MALANG

MENCICIPI SOTO MADURA LEGENDARIS DI KOTA MALANG

MENCICIPI SOTO MADURA LEGENDARIS DI KOTA MALANG. Pagi hari sekali, sang keponakan mengajak sarapan. Tapi sarapan yang diingini ialah soto daging. Kata Aldi, sang keponakan, harus segera, nanti kehabisan. Keponakan memang kuliah di Malang. Jadi, ia sudah hapal. Soto daging yang diincar ini termasuk kuliner legendaris di Kota Malang. Untungnya, tak jauh dari tempat penginapan kami.

Kuliner ini bernama Soto Pagi Duro Pak Markeso. Terletak di Jalan Sindoro atau dekat dengan Taman Slamet. Soto ini khas Madura. Duro berarti Madura.

Benar saja, saat kami ke sana, antrean sudah panjang. Padahal itu terhitung masih pagi. Tapi kemudian, tukang parkir mengatakan agar kami ke tempat yang satu lagi, tak jauh, hanya beberapa meter. Cukup jalan kaki saja katanya. Lokasi yang kami tuju berikutnya berada berada di Jalan Sumbing, di Parkiran Tiga Putra.

alt text Pak Markeso melayani pembeli

Di tempat yang satu lagi ini, memang ada beberapa pengunjung. Walau tidak sebanyak di tempat yang pertama. Ternyata di tempat ini, langsung dilayani langsung oleh Pak Markeso sendiri. Sedangkan di tempat awal, dilayani oleh anaknya.

alt text top dah, dengan Pak Markeso sendiri saat memberikan jempol

Soto Madura Pak Markeso berisi nasi, tauge segar, potongan daging, dan koya dalam satu mangkok. Dimasaknya masih dengan arang. Kuahnya agak kental. Rasanya memang beda. Peracikan bumbu ini melalui cara manual, tidak diblender. Karena kalau diblender, dapat mengurangi cita rasanya.

alt text masih pakai arang

Pak Markeso mengaku berjualan sejak lama, saat harga soto masih 250 perak. Wah, murah ya. Eh, tapi itu harga zaman dulu loh. Sekitar tahun 1987, Pak Markeso mulai berjualan dengan gerobak secara keliling. Berjualan di sekitar Jalan Sindoro sejak tahun 2006. Sudah pindah beberapa kali, tentu dengan suka-dukanya, sebelum akhirnya permanen di tempat yang sekarang.

alt text ini dia sotonya

Hanya ada beberapa kursi saja untuk bisa makan. Beberapa bahkan makan sambil berdiri. Sebagian lagi, makan di kendaraan. Berapa harganya? Saya makan berdua dengan keponakan cukup 26ribu saja. Murah bukan? Itu harga per 5 September 2022.

Ingat ya, datang lebih pagi bila tidak ingin kehabisan.

alt text masih beberapa pengunjung

alt text mulai agak ramai, mungkin limpahan dari Jalan Sindoro

alt text hanya ada beberapa kursi saja, sebagian bawa pulang dan makan di kendaraan

*****

Open Hours: 06.00 - 10.00 WIB

Alamat:
Soto Pak Markeso Cabang Parkiran Tiga Putra
Jl. Sumbing No.40, Kauman, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65115

Lokasi: https://goo.gl/maps/afXZJ2xG5HHWWMNfA


KOMENTAR