FOCACCIA BREAD, ROTI TANPA TELUR, COCOK UNTUK VEGETARIAN. Ada satu penganan yang saat ini juga sedang viral. Namanya: Focaccia Bread. Mengapa roti ini tetiba menjadi hits? Pertama, cara membuatnya mudah. Bagaimana cara membuatnya? Googling saja. Banyak artikel yang membahas cara membuat roti ini. Kedua, roti ini tidak memerlukan bahan yang rumit dan mahal, karena bahan utamanya selain tepung, adalah sayur-sayuran, ditambah susu. Terakhir, penganan ini sangat cocok bagi penggemar vegetarian.

Roti ini berasal dari negeri spageti alias Italia. Soal rasa, memang tak jauh beda dengan pizza. Yang membedakan, ya itu, bahan-bahannya. Isi dari focaccia bread yang saya nikmati terdiri dari paprika, jagung manis, seledri, bawang bombay, tomat hijau, wijen, oregano, dan kismis. Menyehatkan sekali bukan?

Focaccia Bread

Sayangnya, roti ini tak bisa ditemui di Restoran Pizza khas Italia yang betebaran di negeri ini. Tak ada tertulis nama focaccia di list menu mereka. Entah mengapa. Roti ini hanya bisa dijumpai resto khas Italia yang jumlahnya sangat jarang di Jakarta (dan mungkin kota lainnya). Malah roti ini dapat dijumpai di perajin (artisan) French bakery yang menghadirkan roti, kue, dan pastry ala Perancis. Dugaan saya, nantinya para perajin kue akan melirik roti ini sebagai menu yang akan dijajakannya.

Sebagai penggemar makanan berbahan dasar tepung, bagi saya, hanya ada dua rasa. Enak atau enak banget.

Oia, bagi yang ingin memesan dapat menghubungi Ibu Endah Sulwesi di 0815-8618-9316

Lihat pula:
Instagram: https://www.instagram.com/sonny.wibisono.sonca/
Twitter: https://www.twitter.com/sonnywibisono
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYHetftQlv2nf64YayuEW-g

KOMENTAR